自7月份以來,縣市監(jiān)局多措并舉,在城區(qū)牽頭開展了創(chuàng)衛(wèi)食品安全專項整治工作,取得了一定成效。
一是采取多種方式,通過電視、報紙、廣播等宣傳食品安全集中整治的意義,引導(dǎo)企業(yè)對食品銷售和餐飲經(jīng)營硬件設(shè)施環(huán)境進行改造升級,提高食品安全保障水平和服務(wù)質(zhì)量。
二是加強業(yè)務(wù)指導(dǎo)與培訓(xùn)。局食品科組織了專項行動整治業(yè)務(wù)培訓(xùn),第一、二分局全員參與各網(wǎng)格整治小組開展業(yè)務(wù)指導(dǎo),嚴(yán)格一把尺子、一個標(biāo)準(zhǔn)不走樣;局食品科按照整治方案標(biāo)準(zhǔn)要求,協(xié)調(diào)食品藥品質(zhì)量協(xié)會配合好食品安全管理員培訓(xùn)工作和協(xié)衛(wèi)計委做好從業(yè)人員體檢工作,及時跟蹤指導(dǎo)各小組的整治行動。
三是全面摸底登記告知。第一、二分局負(fù)責(zé)各自轄區(qū)食品經(jīng)營戶的登記告知和前期整治,對責(zé)任區(qū)內(nèi)食品店進行全面摸底登記并發(fā)放告知書等宣傳整治資料,書面明確告知食品經(jīng)營單位本次整治的時間階段和達標(biāo)條件,需改造升級事項,凡未按照通知要求完成改造且未如期取得食品經(jīng)營許可證的,一律不得從事餐飲經(jīng)營和食品制售活動。