今年以來，縣市場監(jiān)管部門積極開拓思路，探索食品小作坊提升新方式，堅(jiān)持以“硬件達(dá)標(biāo)、軟件規(guī)范、產(chǎn)品合格”為目標(biāo)，結(jié)合《食品安全法》、《江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范》、《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，綜合運(yùn)用多種市場監(jiān)管手段，引導(dǎo)從業(yè)者嚴(yán)守道德底線，督促小作坊履行保障食品安全的主體責(zé)任,推動小作坊由“小散低、臟亂差”向“小而精、名特優(yōu)”轉(zhuǎn)變,著力提高食品小作坊監(jiān)管效能，全力推進(jìn)全縣食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
全媒體記者王宇、 通訊員王斌報道
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