近年來,鹽城市培育了一批規(guī)模適度、生產集約、技術先進、質量安全、綠色生態(tài)、效益良好的特色農場,為鄉(xiāng)村振興增添新動能,注入新活力。
近日,走進鹽都區(qū)國勝家庭農場的葡萄大棚,茂密的枝葉間,一串串套袋的陽光玫瑰掛滿枝頭,果香四溢。“這是最后一批陽光玫瑰了,計劃中秋上市。”農場負責人潘國勝說。
農場葡萄種植面積140畝,品種有夏黑、陽光玫瑰、巨峰等。“拿陽光玫瑰來說,畝產量控制在3000斤左右,實行精細化管理,保證品質。”潘國勝一直堅持走精品路線,瞄準中高端客戶市場,實現“種得好,賣得好”。“品質高,不愁賣。我們實行訂單農業(yè),有穩(wěn)定的銷售渠道,今年葡萄每畝利潤約2萬元。”
在草莓大棚內,工人們忙著把草莓苗定植到“高架”上。潘國勝較早開展高架無土草莓栽培,并帶動鹽都區(qū)高架無土栽培草莓高效優(yōu)質發(fā)展。“草莓苗長在混合基質里,配備水肥一體化澆灌,種出的草莓顏色更加鮮亮、口感更好。”潘國勝做好農旅文章,休閑采摘搞得紅紅火火。“等草莓成熟了,前來采摘的市民絡繹不絕。”
每當有人來農場考察學習,潘國勝都積極分享農場的經營理念與種植模式,也定期出去觀摩學習。“我們經常和高校的專家交流,他們給農場提供了很多技術指導。”
鹽城市鼓勵各類人才興辦家庭農場,促進農業(yè)增效、農民增收。2015年,在上海有一定事業(yè)基礎的顧金國,回到家鄉(xiāng)鹽城進行二次創(chuàng)業(yè)。他先后投入5000萬元,建成鹽都區(qū)康農牧農場。農場不僅有豬場,還流轉680畝土地,采用“生豬養(yǎng)殖+沼液施肥+稻麥種植”的生態(tài)循環(huán)、種養(yǎng)結合養(yǎng)殖模式。
農場建設現代化豬舍7棟,集成應用物聯網技術,采用全自動化設備,實現自動溫控、自動飼喂、自動清糞等,增強養(yǎng)殖科技水平,提高生產效率。
“豬舍內的智能傳感器、探頭等,在線采集豬群和環(huán)境信息。管理人員可實時在線監(jiān)測,比如,豬舍的溫度、濕度、空氣質量以及設備的運行狀態(tài)等。”顧金國說,管理人員通過物聯網系統、可視化監(jiān)控,加上日常巡檢,及時調整系統飼養(yǎng)參數,給豬群提供優(yōu)良的飼養(yǎng)環(huán)境。
農場積極應用物聯網技術,提高母豬繁殖率和仔豬成活率,降低養(yǎng)殖成本,推動畜牧業(yè)向科技型、標準化方向轉型升級,為生豬產業(yè)化及智慧畜牧業(yè)發(fā)展做出典型示范。在生豬排泄物的減量化、無害化、資源化利用方面,農場走出一條綠色養(yǎng)殖、環(huán)境友好、資源化循環(huán)利用的種養(yǎng)結合新模式。
互聯網時代,手機成為“新農具”,直播成為“新農活”。“我們農場的黃金水蜜桃,不僅口感好,個頭還很大……”金燦家庭農場負責人孫慧對著手機,直播“吆喝”自家農場種的水蜜桃。
金燦家庭農場自2013年起,在亭湖區(qū)南洋鎮(zhèn)月青村種植水蜜桃、油桃、大櫻桃等。“我們家的桃價格不便宜,主要原因在于堅持使用有機肥、生物農藥,采取物理防蟲措施。”孫慧介紹,“我們是鹽城市第一家在桃產品上獲得綠色食品認證和有機食品轉換認證的家庭農場。”
“農場以綠色生態(tài)的理念,形成種養(yǎng)循環(huán)和有機廢棄物回收利用兩種生態(tài)循環(huán)模式。”孫慧說,“一方面,林下低密度放養(yǎng)家禽,同時套種豌豆苗等作物,增加土壤養(yǎng)分。另一方面,將爛果、落葉等放入專用發(fā)酵池,形成的沼液通過水肥一體化管道輸送到林果根部,這樣種出的桃子更加‘綠色’。”
為了讓產品走向更廣闊的市場,孫慧開辟抖音直播等網絡銷售新渠道,“在互聯網上展示農場的種植養(yǎng)殖環(huán)境,推廣我們的生態(tài)種植理念和綠色產品。”孫慧除了為自家農場帶貨,還帶動周邊農產品線上銷量,展示新農村面貌。
孟紅軍家庭農場位于亭湖區(qū)便倉鎮(zhèn),土地面積420多畝,其中250畝用于糧食生產,70畝用于水產養(yǎng)殖,其他還有黃桃、草莓、葡萄等水果種植。農場有工人10多人,季節(jié)性用工有三四十人,一定程度上解決周邊富余勞動力再就業(yè)的難題。
機械化、智能化作業(yè),正逐漸成為農業(yè)生產的日常。伴隨著旋翼轉動聲,農場工人操作無人機按照既定路線飛行,農藥均勻地落在稻田上。今年,孟紅軍購置了植保無人機。“無人機噴灑農藥、化肥具有非常顯著的優(yōu)勢,不僅節(jié)約了人力,工作效率也更高,噴灑更加科學。”
孟紅軍積極參加技術培訓,不斷學習新技術、新知識。“這些年我們出去考察學習,掌握了高架草莓栽培相關技術,今年拿出5畝地試水。”孟紅軍說,“高架草莓由于水肥控制精準,種出的草莓品質更好。而且高架草莓的優(yōu)勢之一在于省工省力,方便采摘。”
農場黃桃種植面積20多畝,品種為黃金蜜1號。“今年畝產量三四千斤,山東的客戶早早就預訂了,畝銷售額8000元左右。”孟紅軍說,葡萄、黃桃都是大豐收,品相好、口感佳,供不應求。魚塘里,草魚、白鰱、花鰱等長得很好,等到了春節(jié)就上市。
在鹽城,像孟紅軍這樣創(chuàng)辦家庭農場,增收致富的人越來越多。一個個特色農場在農業(yè)現代化建設中嶄露頭角,鼓起了農民錢包,振興了鄉(xiāng)村產業(yè)。
黃云鷹 楊磊
編輯:洪云柳
